Implementasi Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah: Tinjauan Literature terhadap Tantangan Tata Kelola dan Implikasi Kebijakan
Implementasi Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah (Literature Review)
Keywords:
Makan Bergizi Gratis, Sekolah, Status Gizi, Implementasi, PEOSAbstract
Latar belakang : Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan kebijakan priorita snasional yang diinisiasi pasangan Prabowo–Gibran dengan alokasi anggaran tahun 2025 sebesar Rp71 triliun. Program ini ditujukan bagi siswa prasekolah, sekolah dasar, sekolah menengah, hingga pesantren, dengan tujuan meningkatkan status gizi sekaligus mendukung kualitas sumber daya manusia. Artikel ini bertujuan menelaah implementasi MBG di sekolah melalui metode literature review. Metode : Pencarian artikel dilakukan di Google Scholar dengan kata kunci “makan bergizi gratis”, “sekolah”, dan “status gizi”. Dari 2980 artikel yang ditemukan, diseleksi berdasarkan tahun terbit (2024–2025), sehingga tersisa 1770 artikel. Setelah melalui proses inklusi dan eksklusi, lima artikel dipilih sebagai sumber utama. Hasil : Hasil telaah menunjukkan bahwa siswa sekolah dasar dan menengah merupakan sasaran utama yang tepat karena kerentanannya terhadap masalah gizi. Implementasi MBG mencakup kebijakan, distribusi, dan penyusunan menu bergizi, namun masih menghadapi kendala berupa keterbatasan infrastruktur di daerah 3T, standar menu yang belum seragam, serta koordinasi antar sektor. Meski demikian, MBG terbukti berdampak positif terhadap peningkatan status gizi, konsentrasi belajar, kehadiran sekolah, serta mendapat penerimaan baik dari masyarakat. Simpulan: Secara keseluruhan, MBG berpotensi menjadi strategi nasional penting di bidang pendidikan dan kesehatan, dengan catatan tata kelola, monitoring, dan dukungan anggaran berkelanjutan perlu terus diperkuat.
References
1. Aji WT. Makan bergizi gratis di era Prabowo–Gibran: solusi untuk rakyat atau beban baru? NAAFI: Jurnal Ilmiah Mahasiswa. 2025;2(April):215–226. Available from: https://jurnal.stkip-majenang.ac.id/index.php/naafi
2. Badan Gizi Nasional. Petunjuk teknis tata kelola penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis tahun anggaran 2026. Jakarta: Badan Gizi Nasional; 2025. Available from: https://cdn-web.bgn.go.id/juknis/01KFZQGR85YKY1HRMNDK4RRM1P.pdf
3. Badan Pusat Statistik. Profil kesehatan Jawa Tengah 2015. Semarang: CV Pelita; 2016. Available from: https://web-api.bos.bps.go.id/dowload.php?f=s6fRx2or4+0ThL_psg
4. Cahyana IKY, Sidiartha IGL, Ayu IG, Eka P. Karakteristik status gizi anak di Panti Asuhan Cica dan Panti Asuhan Sekar Pengharapan Badung, Bali. Intisari Sains Media. 2023;14(3):1099–1102.
5. Huda N, Febriani DA. Makan bergizi gratis: dampak ekonomi dan konsekuensi defisit APBN. Jakarta Selatan: Center of Economic and Law Studies (CELIOS); 2024. Available from: https://celios.co.id/wp-content/uploads/2024/11/CELIOS_Dampak_Makan_Bergizi_-Gratis_Nov_2024_f301147347.pdf
6. Kementerian Kesehatan RI. Membentengi anak dari stunting. Mediakom. Jakarta; 2024. Available from: https://link.kemkes.go.id/mediakom
7. Kiftiyah A, Palestina FA, Abshar FU, Rofiah K. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dalam perspektif keadilan sosial dan dinamika sosial-politik. Pancasila: Jurnal Keindonesiaan. 2025;5(3):101–112.
8. Kleinman R, Mitchell A. 2024 global survey of school meal programs. USA: Global Child Nutrition Foundation; 2024.
9. Lendra IW, Husni D, Fitriani Y. Kebijakan Makan Bergizi Gratis dan relevansinya terhadap nilai-nilai good governance: analisis kualitatif dalam administrasi publik. Arus Jurnal Sosial dan Humaniora. 2025;5(3):937–945.
10. Notoatmodjo S. Pendidikan dan perilaku kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta; 2005.
11. Purnomo A, Putikadyanto AP, Nur A. Program Makan Bergizi Gratis: analisis kritis transformasi pendidikan Indonesia menuju Generasi Emas 2045. Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial dan Ilmu-Ilmu Sosial. 2025;1:767–780. Available from: http://ejournal.iainmadura.ac.id/index.php/entita
12. Rezki JF, Riefky T, Maizar FA, Fitriani D, Hamonangan MG, Salim H, et al. Mengejar 8, kesulitan di 5: Indonesia economic outlook. Jakarta: LPEM FEB UI; 2025. Available from: https://lpem.org/wp-content/uploads/2025/02/IEO-Q1-2025-ID_opt.pdf
13. Ritonga A, Sazali H. Analisis komunikasi pembangunan terhadap regulasi dan kebijakan Program Makan Bergizi Gratis. Vijnana: Jurnal Hasil Penelitian Multidisiplin. 2025;1(3):32–40.
14. Suwastoyo B. Dilema program makan siang gratis antara manfaat dan tantangan. Jakarta Selatan: Center for Indonesian Policy Studies; 2024. Available from: https://www.cips-indonesia.org/post/dilema-program-makan-siang-gratis-antara-manfaat-dan-tantangan?lang=id
15. Weyana A, Khatimah NW, Kamaruddin SA, Awaru AOT. Rasionalisme dalam kebijakan publik: analisis dampak Program Makan Bergizi Gratis terhadap kesejahteraan pelajar. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan. 2025;3(4):1969–1976. Available from: https://jerkin.org/index.php/jerkin
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Pro Health Jurnal Ilmiah Kesehatan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
As part of the submission process, authors are required to check off their submission's compliance with all of the following items, and submissions may be returned to authors that do not adhere to these guidelines.
- The submission file is in OpenOffice, Microsoft Word, RTF, or WordPerfect document file format.
- Below the abstract, about three to five keywords should appear together with the main body of the article with the font size 11.
- Institutional affiliations, and the email address of the corresponding author should appear only on a detachable cover sheet.
- If submitting to a peer-reviewed section of the journal, the instructions in Ensuring a Blind Review have been followed.
- Citation is done using bracket (last name and year of publication). When the sources are cited verbatim, page number is included (p. 78 or pp. 78-89).
