Uji Aktivitas Antibakteri Mouthwash dan Antioksidan Minyak Atsiri Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia)
Antioxidant and Antibacterial Activity Test of Lime Essential Oil (Citrus aurantifolia)
DOI:
https://doi.org/10.35473/ijpnp.v8i01.4178Keywords:
Minyak Atsiri Kulit Jeruk Nipis, Mouthwash, Antibakteri, AntioksidanAbstract
Antibacterial and antioxidant activities are two frequently studied pharmacological properties of medicinal plants. Lime is a plant that possesses both of these activities is. One potential secondary metabolite is essential oil, which is abundantly found in the peel. The purpose of this study was to analyze the activity of lime peel essential oil (MAKJN) mouthwash against Streptococcus mutans and the antioxidant activity of MAKJN. The research methods used were phytochemical screening of MAKJN using color and GCMS tests, antibacterial testing of the mouthwash using the paper disc method with MAKJN concentrations of 1%, 2%, and 3%, and antioxidant testing using DPPH. Data were analyzed using SPSS version 27 with the LSD post-hoc test method. Phytochemical screening of MAKJN revealed flavonoids, alkaloids, terpenoids, and saponins, while GCMS results indicated the most abundant compound was l-Limonene. The antibacterial test of MAKJN mouthwash at concentrations of 1%, 2%, and 3% respectively had an average inhibition zone (mm) of 3.65; 3.97; and 5.82. SPSS analysis using the LSD test, namely the F3 inhibition zone had a p value <0.05 when compared with F1 and F2 which showed a significant difference. The antioxidant activity of MAKJN produced an IC50 value of 80.060 ppm. The conclusion of this study is that MAKJN mouthwash has potential as an antibacterial against Streptococcus mutans at a concentration of 3% with moderate potential, and MAKJN's antioxidant activity has strong potential.
ABSTRAK
Antibakteri dan antioksidan adalah dua khasiat farmakologis pada tanaman obat yang sering diteliti. Jeruk nipis adalah tanaman yang memiliki kedua aktivitas tersebut. Salah satu metabolit sekunder yang berpotensi adalah minyak atsiri, yang banyak terkandung pada bagian kulitnya. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis aktivitas mouthwash minyak atsiri kulit jeruk nipis (MAKJN) terhadap bakteri Streptococcus mutan dan antioksidan MAKJN. Metode penelitian yang digunakan adalah skrining fitokimia MAKJN dengan uji warna dan GCMS, uji antibakteri pada mouthwash menggunakan metode kertas cakram dengan konsentrasi MAKJN 1%, 2%, 3%, dan uji antioksidan menggunakan DPPH. Data dianalisis menggunakan SPSS versi 27 dengan metode uji post-hoc LSD. Skrining fitokimia pada MAKJN menunjukkan kandungan flavonoid, alkaloid, terpenoid, dan saponin, sedangkan hasil GCMS menunjukkan senyawa terbanyak adalah l-Limonene. Uji antibakteri mouthwash MAKJN pada konsentrasi 1%, 2%, 3% berturut-turut memiliki zona hambat rata-rata (mm) 3,65; 3,97; dan 5,82. Analisis SPSS menggunakan uji LSD menunjukkan zona hambat F3 memiliki nilai p<0,05 jika dibandingkan dengan F1 dan F2 yang menunjukkan perbedaan yang signifikan. Aktivitas antioksidan MAKJN ditunjukkan dengan nilai IC50 sebesar 80,060 ppm. Simpulan penelitian ini adalah mouthwash MAKJN memiliki potensi sebagai antibakteri terhadap Streptococcus mutan pada konsentrasi 3% dengan potensi sedang, dan aktivitas antioksidan MAKJN memiliki potensi yang kuat.
References
Amara, R., Sari, W., & Saputri, R. (2024). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 96 % Daun Tigaron ( Crateva religiosa G . Forst .) Asal Kalimantan Selatan Menggunakan Metode. 08(02), 186–193.
Ansyar, D. I. (2022). Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Percontohan sebagai Edukasi Pemanfaatan Pada Masyarakat Dusun Jambua. Journal of Public Health Service, 1(1), 80–84.
Aryanti, R., Perdana, F., & Syamsudin, R. A. M. R. (2021). Telaah Metode Pengujian Aktivitas Antioksidan pada Teh Hijau (Camellia sinensis (L.) Kuntze). Jurnal Surya Medika, 7(1), 15–24. https://doi.org/10.33084/jsm.v7i1.2024
BAWEKES, S. M., Yudistira, A., & Rumondor, E. M. (2023). Uji Kualitatif Kandungan Senyawa Kimia Perasan Jeruk Nipis ( Citrus aurantifolia Swingle ). Pharmacon, 12(3), 373–377. https://doi.org/10.35799/pha.12.2023.49269
Damanik, D. H., Kep, S., & Kes, M. (2021). Dengan Status Kesehatan Gigi Pada Pasien Di Poli Gigi Rsud Kota Tanjungbalai Tahun 2021. 19–26.
Depkes RI. (2018). Laporan Riskesdas 2018 Nasional.pdf. In Lembaga Penerbit Balitbangkes (p. 156).
Goetie, I. H., Sundu, R., & Supriningrum, R. (2022). Antibacterial Activity of The Extract of The Bark Extract The Sekilang (Embelia Borneensis Scheff) Against Eschericia Coli And Staphylococus Aureus Using Disc Diffusion Method. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 4(2), 144–155.
Handayani, F., Sundu, R., & Sari, R. M. (2017). Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Streptococcus mutans dari Sediaan Mouthwash Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.). Jurnal Sains Dan Kesehatan, 1(8), 422–433. https://doi.org/10.25026/jsk.v1i8.62
Hasiru, F., Engkeng, S., & Asrifuddin, A. (2019). Hubungan Perilaku Kesehatan Menggosok Gigi Dengan Karies Gigi Pada Anak Di SD Inpres Winangun Kota Manado. Jurnal KESMAS, 8(6), 255–262.
Ikalinus, R., Widyastuti, S., & Eka Setiasih, N. (2015). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Batang Kelor (Moringa oleifera). Indonesia Medicus Veterinus, 4(1), 77.
Ilmiah, J., Farmasi, B., Indriani, S., Susanty, D., Nurhayati, L., Kimia, P. S., Nusa, U., Telang, B., & Kumur, O. (2025). FORMULA DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN OBAT KUMUR EKSTRAK BUNGA TELANG ( Clitoria ternatea L .) TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans. I, 7–17.
Katrin, D., Idiawati, N., Sitorus, B., & Hadari Nawawi, J. H. (2015). Uji Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Daun Malek (Litsea graciae Vidal) Terhadap Bakteri Stapylococcus aureus Dan Escherichia coli. Jurnal Kimia Khatulistiwa, 4(1), 7–12.
Keperawatan, J. (2025). Jurnal Keperawatan dan Kebidanan, Volume 17 Nomor 1 Januari 2025 Halaman | 74. 17(15 mm), 74–87.
Lestari, D., Melania, I. N., Eliyana, Y., Savitri, E. D., Insani, L. I. N., Subekti, M. S. F., Sya’baniyah, N. H., Fadhilah, N., Nursyabania, L., Balbeid, S. U., & Sukorini, A. I. (2022). Identifikasi Pengetahuan dan Penggunaan Mouthwash Antiseptik Herbal pada Remaja Usia 15-24 Tahun di Pulau Jawa-Madura. Jurnal Farmasi Komunitas, 9(1), 87–93. https://doi.org/10.20473/jfk.v9i1.24164
Muaja, M. G. D., Runtuwene, M. R. J., & Kamu, V. S. (2017). Dari Daun Soyogik ( Saurauia Bracteosa Dc .) Antioxidant Activity Of Methanol Extract From Soyogik ( Saurauia Bracteosa Dc .). Jurnal Ilmiah Sains, 17(1), 68–72.
Munadi, R., & Arifin, L. (2022). IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN JAHE PUTIH (Zingiber officinale Rosc. var. officinarum) How to Cite. Spin, 4(2), 163–174. https://doi.org/10.20414/spin.v4i2.5420
Murdiana, H. E., Rahmavika, T., & Rawar, E. A. (2023). FORMULASI DAN UJI ANTIOKSIDAN SERUM MINYAK ATSIRI KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) VARIASI VITAMIN E METODE DPPH. Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal), 8(2), 209–219. https://doi.org/10.47219/ath.v8i2.294
Pradita, E. Y., & Wahyuni, S. (2023). Synthesis Of Chitosan-Alginate-Siam Orange (Citrus nobilis Lour) Extract and Its Antibacterial Activity. Indonesian Journal of Chemical Science, 12(1), 58–69.
Pravita, C. S., & Dhurhania, C. E. (2023). Penetapan kadar flavonoid total perasan lemon (Citrus limon (L.) Osbeck) secara spektrofotometri UV-Vis. Health Sciences and Pharmacy Journal, 7(1), 175–183. https://doi.org/10.32504/hspj.v7i1.653
Putri, A. P., & Nasution, M. P. (2022). Skrining Fitokimia dan Uji Sitotoksisitas Ekstrak Etanol Daun Tapak Dara (Catharanthus Roseus L.) Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Journal of Health and Medical Science, 1(2), 203–219. https://pusdikra-publishing.com/index.php/jkes/home
Putri, A. S. S., AS, N., & Novita, K. D. (2021). UJI IN VITRO ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus agalactiae. Majalah Kesehatan, 8(4), 199–205. https://doi.org/10.21776/ub.majalahkesehatan.2021.008.04.3
Rachfa, M. A. F., Tri Putri, D. K., & Dewi, R. K. (2021). UJI KITOSAN SISIK IKAN HARUAN (Channa striata) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM GLUKOSILTRANSFERASE Streptococcus mutans. Dentin, 5(2), 87–91. https://doi.org/10.20527/dentin.v5i2.3794
Rahadyana, R. Z., Artini, K. S., & Wardani, T. S. (2024). UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BIJI BUNGA MATAHARI ( HELIANTHUS ANNUUS L ) DENGAN MENGGUNAKAN METODE. 5(September), 8049–8056.
Rizal, S., & Triana, S. (2019). Inventarisasi Dan Identifikasi Tanaman Bekhasiat Obat Di Kabupaten Musi Banyuasin Sumatera Selatan. Indobiosains, 1(2), 50. https://doi.org/10.31851/indobiosains.v1i2.3199
Sari, A. N., & Asri, M. T. (2022). Aktivitas antibakteri ekstrak kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia) terhadap pertumbuhan bakteri Shigella dysenteriae. LenteraBio, 11(3), 441–448.
Ulandari, A. S., Ningrum, D. M., & Permana, D. A. S. (2022). Identifikasi Kandungan Senyawa Minyak Jeruk Nipus (Citrus aurantifolia) Dan Minyak Nilam (Pogostemon cablin B.) Sebagai Anti Repellent Dengan Metode GC-MS. Jurnal Etnofarmasi, 1(1), 1–9.
Wibaldus, Jayuska, A., & Ardiningsih, P. (2016). Bioaktivitas Minyak Atsiri Kulit Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Terhadap Rayap Tanah (Coptotermes sp.). Jkk, 5(1), 44–51.
Wiyono, E. A., Rukmasari, D., Ruriani, E., Herlina, Aryani, T., Aulia, I., Mu, U., Amalia, L., Masyarakat, D. G., Manusia, F. E., Maharani, A. I., Riskierdi, F., Febriani, I., Kurnia, K. A., Rahman, N. A., Ilahi, N. F., Farma, S. A., Pratiwi, A. ., Yusran, … Lestari, K. (2023). Karakteristik mutu serbuk pewarna buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) hasil foam mat drying dengan variasi rasio daging dan kulit buah. Prosiding Seminar Nasional Bio, 17(2), 171–178. https://doi.org/10.21107/agrointek.v17i2.14631
