Formulation and Activity Testing of Sunscreen Nanoemulsion Cream Derived from 96% Ethanol Extract of Kersen Leaves (Muntingia Calabura L.)
DOI:
https://doi.org/10.35473/ijpnp.v8i02.4365Keywords:
Cherry Leaves, Cream, Nanoemulsion, SunscreenAbstract
Kersen leaves contain secondary metabolite compounds, including flavonoids, phenolics, saponins, and tannins. Nanoemulsion has a colloidal dispersion that has a particle size between 10 and 200 nm. Nanoemulsion was incorporated into a cream base so that when used topically with a relatively small particle size, it can increase the penetration of active substances into the skin. This study aims to determine the physical characteristics and potential of 96% ethanol extract of kersenleaves as a sunscreen based on SPF value. This research is an experimental quantitative research which includes phytochemical screening, making nanoemulsion cream with concentrations of 2%, 4%, and 6%., testing the characteristics of the preparations, testing sunscreen activity in vitro using a UV-Vis spectrophotometer, and statistical data analysis with the SPSS program. The results of phytochemical screening of 96% ethanol extract of kersen leaves (Muntingia calabura L.) showed that the extract positively contained flavonoids, phenolics, tannins, and saponins. The results of the nanoemulsion research particle size test obtained a value of 17.65 nm, the zeta potential test (-18.30), and the transmittance percent test (94.224), which has a clear and transparent visual. Nanemulsion cream formulation with variations in the concentration of 96% ethanol extract nanoemulsion of kersen leaves at F0 (-), F1 (2%), F2 (4%), and F3 (6%) produced has good organoleptic properties and homogeneity, viscosity ranges from 2000 to 50,000 cPs, spreadability ranges from 5 to 7 cm, adhesive power is greater than 1 second, pH preparation is in the range of 4.5 to 6.5, and it is an oil-in-water emulsion type. In the results of the sunscreen activity test, the SPF value obtained at F0 (0.72) has no potential as a sunscreen, F1 (12.15) was in the maximum protection category, F2 (17.34) was in the ultra protection category, and F3 (30.56) was in the ultra protection category. Nanemulsion cream, a 96% ethanol extract of kersenleaves, has potential as a sunscreen. The most optimal nanemulsion cream formula was at an F3 concentration of 6%, with an SPF value of 30.53, entering the ultra protection category.
References
Annisa. 2021. Formulasi dan evaluasi sediaan nanoemulgel ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.). Skripsi. Medan: Fakultas Farmasi Universitas Sumatra Utara Medan.
Annisa, N. dan Najib, S.Z. 2022. Skrining fitokimia dan penetapan kadar total fenol. Indonesian Journal of Pharmaceutical and Herbal Medicine, 1(2): 96–104.
Aribowo, A.I., Lubis, C., Urbaningrum, L.M., Rahmawati, N.D dan Sridevi, A. 2021. Isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid pada tanaman. Pharmacognosy Magazine, 2(6): 752–757.
Baran dan Maibach 2017. Cosmetic dermatology. California: University of California San Francisco.
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. 2020. Peraturan badan pengawas obat dan makanan nomor 30 tahun 2020 tentang persyaratan teknis penggunaan kosmetika. BPOM RI. Jakarta:1-34.
Clarista, H.E., Ulfa, A.M. dan Nofita. 2024. Formulasi dan uji efektivitas kelembaban sediaan krim m/a ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L.). Jurnal Penelitian Terapan kesehatan, 11(2); 91-104.
Daud, N.S., Musdalipah, M. dan Lamadari, A. 2017. Formulasi nanoemulsi aspirin menggunakan etanol 96 % sebagai ko-surfaktan. Warta Farmasi, 6(1): 1–11.
Dienilah, A. 2022. Formulasi sediaan nanoemulsi ekstrak buah stroberi (Fragaria sp) sebagai bahan aktif pembuatan serum antioksidan. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia.
Dutra, E.A., Oliveria, D.A.G.D.C., Kedorhackmann, E.R.M. dan Santoro, M.I. 2004. Determination of sun protection factor (spf) of sunscreens by ultraviolet spectrophotometry. Revista Brasileira de Ciencias Farmaceuticas/Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 40(3): 381–385.
Ferdinan, A., Rizki, F.S. dan Rahmawati, N. 2021. Isolasi dan identifikasi senyawa alkaloid dalam ekstrak etanol daun pandan hutan jenis baru (Freycinetia sessiliflora rizki). Jurnal Komunitas Farmasi Nasional, 1(2): 110–120.
Hadi, K. dan Permatasari, I. 2019. Uji fitokimia kersen (Muntingia calabura L.) pemanfaatannya sebagai alternatif penyembuhan luka. FMIPAKes Umri, 1(8): 22-31.
Handayani, F.S., Nugroho, B.H. dan Munawiroh, S.H. 2019. Optimasi formulasi nanoemulsi minyak biji anggur energi rendah dengan d-optimal mixture design (Dmd). Jurnal Ilmiah Farmasi, 14(1): 17-34.
Higyeungsi, S.I., Hidayati, E.N. dan Santoso, J. 2023. Aktivitas tabir surya pada formulasi gel mengandung ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura linn) secara in Vitro. Jurnal Medika Nusantara, 1(4): 139–157.
Huda, N. dan Wahyuningsih, L. 2016. Karakterisasi selfnanoemulsifying drug delivery system (snedds) minyak buah merah (Pandanus conoideus lam. Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 3(2): 49-57.
Indratmoko, S., Nurrahman, A. dan Herawan, A.A. 2020. Pengembangan nanopartikel ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.) dengan teknik self nano emulsifying drug delivery system (snedds) untuk aplikasi antibakteri. Pharmaqueous : Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 1(2): 27–34.
Jafari, S.M. dan McClements, D.J. 2018. Nanoemulsion: formulation, application, and characterization. UK: Academic Press.
Khoshnevisan, K. dan Barkhi, M. 2015. Information about zeta potential. Iran: Institut of Agricultural Biotechnology.
Kusnadi, K. dan Devi, E.T. 2017. Isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid pada ekstrak daun seledri (Apium graveolens L.) dengan metode refluks. Pancasakti Science Education Journal, 2(1): 56-67.
Kusumawardani, G.P. 2019. Kandidat skin antiaging program studi farmasi. Skripsi. Semarang: Universitas Ngudi Waluyo.
Lirang, M. 2021. Kajian penambahan bubuk jahe merah terhadap mutu herbal daun kersen. Skripsi. Mataram: Universitas Muhammadiyah Mataram.
Mailuhu, M., Runtuwene, M.R.J. dan Koleangan, H.S.J. 2017. Aktivitas fitokimia dan antioksidan ekstrak metanol kulit batang soyogik (Saurauia bracteosa dc.). Jurnal Ilmiah Sains, 10(1): 1–6.
Mannuela, N. 2016. Preparasi dan evaluasi nanopartikel azitromisin- kitosan dan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri propionibacterium acnes. Skripsi. Pontianak: Fakultas Kedokteran Universitas Tanjungpura.
Mulangsri, D.A.K. dan Pupitasari, A.D. 2017. Uji aktivitas tabir surya ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.). Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta, 2(2): 65-69.
Murdiana, H.E., Kristariyanto, Y.A., Kurniawaty, A.Y., Putri, M.K. dan Rosita, M.E. 2022. Optimasi formula sediaan krim beras (Oryzae sativa L.) tipw m/a dengan variasi asam stearat, setil alkohol, dan trietanolamin. Jurnal Farmamedika, 7(2): 55-63.
Nafiah, R.N., Fitraneti, E., Rizal, Y. dan Irma P. 2024. Pengaruh paparan sinar ultraviolet terhadap kesehatan kulit dan upaya pencegahannya : tinjauan literatur. Scientific Journal, 3(3): 185–194.
Nasiro, S., Anjulita, R., Setiawan, E., Afriyandi, A. dan Situmeang, B. 2023. Potensi nanoemulsi ekstrak daun pirdot (Saurauia vulkani) dalam meningkatkan aktivasi enzim alpha-amilase sebagai alternatif terapi diabetes melitus. Jurnal Beta Kimia, 3(2): 67-74.
Ningsih, V.D. dan Atiqah, S. 2020. Formulasi dan uji nilai spf (sun protection factor) kestrak daun kelor (Moringa oliefrea) dalam sediaan tabir surya nanoemulsi. Jurnal Farmasi Tinctura, 2(1): 18–24.
Nurlaili. 2016. Modul paket keahlian tata kecantikan kulit sekolah menengah kejuruan. Jakarta: Kementrian Pendidikan Dan Kebudayaan Direktorat Jederal Guru Dan Tenaga Kependidikan.
Pambudi, D.B., Raharjo, D., Fajriyah, N.N. dan Syabania, M. 2021. Aktivitas antioksidan ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.) dengan menggunakan metode dpph. Urecol: Seri Kesehatan, 2(1): 979-985.
Pangemanan, D.A., Suryanto, E., Paulina, V.Y. dan Yamlean. 2020. Skrinning fitokimia uji aktivitas antioksidan dan tabir surya pada tanaman jagung (Zea mays L.). Pharmacon, 9(2): 194-204.
Prasiddha, I.J., Laeliocattleya, R.A., Estiasih, T. dan Maligan, J.M. 2016. Potensi senyawa bioaktif rambut jagung (Zea mays L.) untuk tabir surya alami: kajian pustaka. Jurnal Pangan dan Argoindustri, 4(1): 40-45.
Pratasik, M.C.M., Yamlean, P.V.Y. dan Wiyono, W.I. 2019. Formulasi dan uji stabilitas fisik sediaan krim ekstrak etanol daun sesewanua (Clerodendron squamatum vahl.). PHARMACON, 8(2): 261–267.
Pratiwi, L., Fudholi, A., Martien, R. dan Pramono, S. 2018. Uji stabilitas fisik dan kimia sediaan snedds (self-nanoemulsifying drug delivery system) dan nanoemulsi fraksi etil asetat kulit manggis (Garcinia mangostana L.). Traditional Medicine Journal, 23(2): 84–90.
Pratiwi, S.A., Februyani, N. dan Basith, A. 2023. Skrinning dan uji penggolongan fitokimia dengan metode klt pada ekstrak etanol kemangi (Ocium basilicum L.) dan sereh dapur (Cymbopogon ciratus). Pharmacy Medical Journal, 6(2): 140-147.
Pujiastuti, E. dan Islamiyati, R. 2021. Aktivitas antioksidan fraksi etil asetat dan air ranting buah parijoto (Medinilla speciosa blume) peredaman radikal bebas dpph. Cendekia Journal of Pharmacy, 5(2): 135–144.
Puspitasari, A.D. dan Wardhani, E.I.K. 2018. Evaluasi karakteristik fisika-kimia dan nilai spf lotion tabir surya ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.). Jurnal Riset Teknologi Industri, 12(2): 150-162.
Putri, A.N., Putri, M. dan Cast, T. 2022. Formulasi dan stabilitas sediaan vanishing cream ekstrak etanol 96% daun kersen (Muntingia calabura L.) sebagai sunscreen pelindung kulit.
Putri, C.D.I. dan Najib, S.Z. 2022. Uji aktivitas antioksidan dan toksisitas pada ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.) di Bangkalan. Journal Pharmaceutical and Herbal Medicine, 1(2): 66–71.
Putri, M.P. dan Lubis, S.S. 2022. Skrinning fitokimia ekstrak etil asetat daun kalayu (Erioglossum rubiginosum (roxb.) blum). Amina, 2(3): 120-125.
Rowe, R.C., Sheskey, P. dan Quinn, M.E. 2009. Pharmaceutical excipients. Washington: Pharmaceutical Press.
Rusita, Y.D., Uddin, M.R. dan Yulianto, S. 2021. Perbandingan kadar polifenol dan flavonoid pada ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.) segar dan kering dengan spektrofotometer uv-vis. Jurnal Jamu Kusuma, 1(1): 36-44.
Rusminingsih, E., Susanto, H., Afifah, D.N., Martien, R. dan Anas, Y. 2023. Peningkatan performa self nanoemulsifiying drug delivery system daun kelor (Moringa oleifera lam) menggunakan metode emulsifikasi ultrasonic. Jurnal Farmasi Indonesia, 20(02): 123-129.
Salsabila, A. P., Wulandari, F. dan Rizqy Prabhata, W. 2024. Formulasi dan uji in vitro nilai spf krim tabir surya ekstrak kulit buah nanas madu (Anana comosus L. merr). Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 9(1): 37–47.
Sari, N., Samsul, E. dan Narsa, A.C. 2021. Pengaruh trietanolamin pada basis krim minyak dalam air yang berbahan dasar asam stearat dan setil alkohol. Mulawarman Pharmaceutical Conference, 2(1): 70-75.
Siqhny, Z.D., Azkia, M.N. dan Kunarto, B. 2020. Karakteristik nanoemulsi ekstrak buah parijoto (Medinilla speciosa blume). Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 15(1), pp. 1–10.
Suhaenah, A., Nuryanti, S., Abidin, Z. dan Rahman, H.F. 2023. Skrinning fitokimia dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat daun karet kebo (Ficus elastica) dengan menggunakan metode peredaman radikal bebas dpph (2,2-Diphenyl-1-picylhydrazil). As-syifa Jurnal Farmasi, 15(1): 20-29.
Tranggono, R.I. dan Latifah, F. 2007. Buku pegangan ilmu pengetahuan kosmetik. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Tungadi. 2020. Teknologi nano sediaan liquida dan semisolida. Jakarta: CV. Sagung Seto.
Wahyuningsih., L. dan Putranti., W. 2015. Optimasi perbandingan tween 80 dan polietilenglikol 400 pada formula self nanoemulsifying drug delivery system (Snedds) minyak biji jinten hitam. Pharmacy, 12(02): 1-14.
Wibowo., Anisyah, L. dan Jovanca, N.R. 2024. Uji mutu dan non-spesifik ekstrak etanol 70% daun beluntas (Pluchea indica (l). less). Malahayati Nursing Journal, 6(8): 3267–3276.
Widyastuti, A.I dan Saryanti, D. 2023. Formulation and evaluation of nanoemulsion of garlic (Allium sativum L.). Jurnal Sains and Kesehatan, 5(2): 178-185.
Wijayanti, N. dan Maulana, R. 2023. Formulasi krim tabir surya ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.) dan uji aktivitas terhadap perlindungan sunscreen. Usadha Journal of Pharmacy, 2(3): 291–315.
Yadwade, R., Gharpure, S. dan Ankamwar, B. 2021. Nanotechnology in cosmetics pros and cons. Nano Express, 2(2): 2–21.
Zainol, N.A., Ming, T.S. dan Darwis, Y. 2015. Development and characterization of cinnamon leaf oil nanocream for topical application. Indian Journal of Pharmaceutical Sciences, 77(4): 422–433.
